최화정이 강추한 별미 고등어김밥 레시피

 

 
 
 

 
 

 
순살고등어구이로 만드는 초간단 건강김밥!
속재료는 오이지, 순살고등어구이만 있으면 돼요!
김밥 말기도 정말 쉽고 맛까지 보장, 게다가 단백질까지 듬뿍 들어가 밥만 현미밥 등 잡곡밥으로 해준다면
다이어트 김밥으로도 강력추천해요. 
 

 

고등어김밥 레시피

 

재료

 

• 순살고등어구이
• 밥
• 오이지
• 김밥용 김
• 맛소금
• 깨
• 참기름
• 생와사비(곁들임)
  
   
  ✅  순살 고등어구이 1팩으로 한줄 만들었어요.
  ✅  남은 오이지는 스팸만 구워서 같이 싸드세요~~(처음에 만들때 밥 두 주걱 정도면 됩니다)

 

조리과정

 
 

 
 
 

 
 

고등어김밥 레시피

1. 순살고등어구이는 전자레인지 혹은 에프로 조리해주세요.
(네이버스마트스토어 "고밥상 화덕순살고등어구이" 사용했어요. 비리지 않고 간편해요!)

고등어김밥 레시피

2. 밥에 참기름, 맛소금, 깨를 넣어 간을 해주세요.

고등어김밥 레시피

 
3-1. 오이지는 양 끝을 자른 뒤 (끝부분에서 쓴맛이 난다고 해요)
 

고등어김밥 레시피

3-2. 세로 길이로 1/4등분 해주세요.
고등어는 길게 반으로 잘라주세요.

고등어김밥 레시피

4. 김밥용 김은 매끈한 면을 바깥으로 해서 세로로 길게 깔아주시고,
✅ 김 제일 위쪽에 오이지를 잠시 올려두세요.
✅이렇게 하면 따로 물이나 밥풀을 묻히지 않고도 김밥이 잘 말아져요.

고등어김밥 레시피

 
5. 밥을 얇게 깔고(김의 3/4정도) 순살 고등어와 오이지를 넣어 말아주세요.
 

고등어김밥 레시피

 
 
✅ 김밥을 말 때 마는 쪽 끝 부분을 밥과 마주보게! 바깥으로 말아서 붙이면 김밥이 터지지 않고 잘 붙어요.
 

고등어김밥 레시피

 
6. 손으로 꾹꾹 눌러준 뒤, 참기름 발라 썰면 끝!
 
 

고등어김밥 레시피

7. 와사비 올려 먹으면 더 맛있어요! 생선용 와사비 간장에 찍어먹어도 맛있답니다.

 

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