안녕하세요.
저희 남편이 정말 좋아하는 국물요리 중 하나인 부대찌개 레시피입니다.
육수나 베이크드빈스 없이도 맛있게 만들 수 있어요.
스팸은 필수로 넣으셔야 맛있고요.
나머지 재료들은 재량껏 원하시는 대로 추가해서 드시면 된답니다.
저는 재료 없으면 스팸에 라면사리, 체다치즈 정도만 준비해서 만들어먹을 때도 많아요.
맛내기도 쉬우니 꼭 한번 만들어보세요!
재료
🔸양파 반 개
🔸대파 한 대
🔸스팸 1캔(g)
🔸소시지(취향껏)
🔸두부 반 모
🔸팽이버섯
🔸마카로니 반 컵(선택)
🔸라면사리 1개
🔸체다치즈 1장
🔸물 750ml
양념장 (밥 숟가락 기준)
🔸고춧가루 2스푼
🔸진간장 2스푼
🔸올리고당 0.5스푼
🔸참치액 1스푼
🔸고추장 1스푼
🔸된장 0.5스푼
🔸다진마늘 1스푼
🔸후추 5바퀴
조리과정
1. 양파 반 개, 대파 1대는 채 썰고, 팽이버섯은 밑둥을 제거해주세요.
🍭 꼭 팽이버섯을 안 쓰셔도 되고요. 원하는 재료 넣어주시면 돼요!
2. 스팸 반은 토핑용으로 썰고, 나머지 반은 으깨주세요.
🍭스팸은 비닐에 넣어서 으깨면 편해요.
3. 원하는 소세지를 썰어주세요.
비엔나 소세지 20개 사용했어요. 재료가 다양해보이려고 반은 세로로, 반은 가로로 잘라주었어요.
4. 두부 반 모도 잘라서 준비해주세요.
5. 냄비에 준비한 재료들과 양념장, 물 750ml 를 넣고 끓여요.
전 남편이 좋아하는 마카로니 반컵도 넣었어요!
6. 물이 끓으면 라면사리와 체다치즈를 넣어주세요.
체다치즈를 넣으면 국물이 더 녹진하니 맛있고요. 안 넣어도 충분히 맛있어요!!
7. 라면이 익으면 맛있게 드세요!
<부대찌개 맛있게 끓이는 방법> 요리과정을 담은 동영상은 아래에서 확인해주세요💗
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